sumak ağacı ne demek?

Sumak ağacı, Anacardiaceae familyasından, diğer adıyla Rhus ağacıdır. Yaprakları parçalıdır ve yazın yeşilken sonbaharda kırmızımsı-açık kahverengiye döner. Çiçekleri küçük, beyaz veya yeşilimsi sarı renklidir. Meyveleri çiçeklerden sonra oluşur ve küçük, kırmızı bir tanelerdir. Sumak ağacı, tıbbi özelliklere sahip bir bitki olarak da bilinir. Sumak meyveleri, yemeklerin pişirilmesinde, sos ve baharatların yapımında kullanılır. Ayrıca sumak yapraklarından yapılan çayın bazı sağlık faydaları olduğu bilinmektedir. Ancak sumak ağacının zehirli türleri de mevcuttur ve temas sonrası ciltte yanıklara neden olabilir.